独家承办，“大神”云集 | 2019中医营养食品产业创新论坛圆满落幕

发布时间：2020-01-18 01:09

      12月14日，“2019中医营养食品产业创新论坛”在广东河源希尔顿国际酒店召开，大会主题《为国民健康营养普及，我们一直在追梦前行》，由中国小康建设研究会健康事业发展委员会、中国生命关怀协会中医保健工作委员会主办，广东尚养三品实业有限公司独家承办。

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      大会特别邀请到了原国家卫生部副部长张凤楼，国家质量监督检验检疫总局原副局长、党组成员蒲长城，农业农村部农产品质量安全中心副主任寇建平，北京工商大学食品学院教授刘新旗，北京协和医院营养部主任马方等相关领导、专家学者共同出席，为新时代国民健康营养普及建言献策，展开交流与对话。

      广东尚养三品实业有限公司总经理郭丽虹女士首先上台致辞，阐述了国家健康战略大背景下的行业契机，以及企业责任心和创新力的重要性，正式启动本次大会。

           

      张凤楼副部长分析了我国国民营养及健康的现状及存在的问题，强调营养应当成为每个国民健康的基石，每个国民都应成为自身健康管理的第一责任人。张副部长说，恭喜在座的各位选对了营养健康产业！不仅与会的来宾是尚养三品的忠实消费者，本次会议能够一次性邀来如此多的营养界大专家，足见尚养三品及营养健康产业的魅力。

      尚养三品抓住了时代机遇，并得到业内外的普遍认可，同时也对尚养三品提出了更高的要求——建立夯实的产、学、研体系，生产更富差异性的，适合不同人群营养需求的产品，助力解决国民营养及健康问题，为更多中国百姓的身体健康谋福添彩。

      蒲长城副局长指出，为了满足广大人民群众对美好生活的追求，吃得安全、吃得健康、吃得幸福，成为了首当其冲的任务。我们要坚持创新驱动，挖掘中医里“药食同源”的食材，与现代食品相结合，生产出更多元的健康营养产品。尚养三品身为行业中的龙头企业，不仅做到了这一点，未来还应继续引领大众需求，坚守“质量是安全的根”，不断完善质量管理体系，利用互联网+大数据，共同推动中国营养产业发展，共同实现中国梦。

      寇建平主任说，国家对农产品质量的要求越来越高，用了四个“最严”——最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来确保人民群众舌尖上的安全。“产出来”，实现生产源头可控制；“管出来”，实现“从田间到餐桌”可追溯。尚养三品不仅要严格做好原材料及产品质量安全的管控，还需坚持正常宣传、科学宣导，不夸大，不暴利，做到这些企业定能走得更长远。

      刘新旗教授则从分析人体营养的关键出发，强调蛋白质是生命最基础的营养物质，如何保证蛋白质的供应是保证身体机能、生命延续以及生活质量的前提。他同时指出，蛋白质的摄入不等于吸收，因此选择优质蛋白的补充尤为重要，特别是分子更小、吸收速度更快的蛋白肽，能够明显改善虚弱体质。刘教授表示，鸡元汤的营养细化，对肽类产品的研究提供了更多的实践价值，将对推动老年人，乃至现代人健康起着积极作用。

      马方主任说，营养是治疗，更是修复。临床营养的核心任务，是通过营养治疗和营养支持，纠正代谢紊乱，而最终目标是“治未病”。深度挖掘、整理药食同源的理念，结合现代医学的营养成分和现代医药技术，利用现代食品的生产技术生产改性食品，是今后临床营养的方向。马方主任指出，口服营养补充对疾病康复有着显著的作用，对尚养三品亦高度认可，并表示将引入鸡元汤作为营养干预手段，请大家拭目以待。

      大会最后，尚养三品董事长尚从达先生总结道，尚养三品的创新机制在于，我们看到了一只鸡的价值不该只是满足吃饱的价值，而是试图不断地延伸食物原材料的特性，精准获取普通食材中更高的营养价值，于是自主研发和创新了尚养三品鸡元汤，这也是尚养三品前瞻性的突出贡献。

      为国民健康营养普及，创造具有社会价值和经济价值的新型营养食品，整体提高国民体质，是国家健康行动的目标，也是尚养三品作为中国企业的责任和使命。未来将继续致力为营养食品产业的创新，搭建各界深度交流与合作的重要平台，助力“健康中国行动”战略的实施，为国民的营养和健康谋福添彩。